dostluk pinari

kakaolu yalanci tavuk gogsu

18/2/2009 -Kategori: Tatlilar

Buda pek lezzetli olmustu cunku iki kisi tarafindan hazirlandi( sanki cok zormus gibi). Arkadasimla aksam sat 8 den sonra yaptik ve ikimizde balik etliyiz( yunus baligi:-)).
Malzemeler.
1 litre sut,
5 kasik seker,
6 kasik un( cok tepeleme olmasin)
3 kasik tereyagi veya margarin,
2 kasik kakao,
Ceviz yada findik puresi ve biskuvi kiriklari.
Hazirlanisi.
Yagla unu kavurun, sutu ve sekeri katin iyice cirpin eger topaklanirsa blendirden gecirin. Pisince ocaktan alin tekrar 2-3 dakika daha cirpin( bizim muhallebimiz az civik olmustu bende icine 1 seker kasigi kadar toz jelatin attim). Muhallebinin yarisina kakaoyu katin ve borcamin icine dokun( borcami islatinki yapismasin). Uzerine findik veya ceviz puresi ve ya biskuvi kiriklari serpistirin yada benim gibi ikisinide. En ustunede beyaz renkteki muhallebiyi dokun. Buzdolabinda en az 2 saat bekletin. Zafiyetlige birebir;-)
Afiyet olsun