patates pureli corek
18/2/2009 -Kategori: Hamur isleri
bu coregin icine patatesi haslayip oyle ekliyorsunuz ama benim fazla vaktim olmadigindan marketten onceden aldigim hazir kolay hazirlanan patates puresi kullandim. Inanin cok daha yumusacik ve lezzetli oldular. eger yasadiginiz yerde bu tur bir sey yoksa 3 patatesi haslayip pure yapip kullanin.
Malzemeler.
2 bardak sut,
1 bardak siviyag,
1 pak maya,
1,5 kahve fincani tozseker ve az tuz,
2 yumurta,
Kasar puresi,
bir kucuk paket hazirlanmis patates puresi veya 3-4 haslanmis orta boy patates,
aldigi kadar un
Hazirlanisi.
Sutu az ilitin mayayi ve sekeri icine katip mayanin kabarmasini bekleyin. Yagi, yumurta aklarini, tuzu, patates puresini ve aldigi kadar unu katarak yumusak ama elede yapismayan bir hamur elde edin. Hamurunuz kabarinca once yumurta sarilarini eger isterseniz birer cay kasigi kadar peynir puresini uzerine koyarak 200 derece onceden isitilmis firinda pisirin.
Afiyet olsun
Yorum yaz! :: Arkadaşına Gönder!
0 yorum yazılmıştır