Bulgurlu dolma
3/2/2009 -Kategori: sebze yemekleri
Bu dolma tarifini tesaduf bir siteden buldum, ozellikle buyuk kizim cok begendi ama beyim etsiz diye hoslanmadi. Yani damak tadi degisiklik gosteriyor.
Malzemeler:
dolmalik yesil ve kirmizi biberler ve dolmalik kabak,
1 bardak pilavlik bulgur,
2 domates,
1 sogan,
siviyag,
yarimsar kasik biber ve domates salcasi
baharatlar, tuz ve nane
Hazirlanmasi:
sogani yagda kavurun, salcalari ekleyin, domatesi dograyin. Bulguruda ekleyip 1 dakika kadar karistirin, tuzu, baharatlari ve zda nane ekleyin ve 1 bardak su koyup cekene kadar pisirin.
Dolmaliklarinizi doldurun ve bir tencereye dizin icine dolmaliklarin yarisina gelecek kadar su koyun ve arzu ederseniz bir bulyon atin. Uzerine nane serpin. Yarim saat kadar pisirmeniz yeterli olacaktir.
Afiyet olsun
Yorum (3) Yorum yaz! Kalıcı Bağlantı